प्रदेश सरकार ने मकर संक्रांति 14 जनवरी को सार्वजनिक अवकाश घोषित कर दिया है। पूर्व में जारी सार्वजनिक अवकाश की सूची में यह निर्बंधित अवकाश था। सामान्य प्रशासन विभाग के विशेष सचिव जुहैर बिन सगीर ने इससे संबंधित आदेश जारी कर दिया है।
स्नान दान का शुभ मुहूर्त
पंडित प्रशांत द्विवेदी के अनुसार, मकर संक्राति का पुण्यकाल 14 जनवरी को सुबह 6.58 बजे से शुरू होगा और 15 जनवरी को सुबह 6.58 बजे तक रहेगा। इस पुण्यकाल में दान पुण्य, स्नान आदि धार्मिक कार्य संपन्न किए जा सकेंगे। बताया कि इस वर्ष का मुहूर्त अत्यंत शुभ है और इस महापुण्यकाल में सूर्य को जल अर्पित करने से मनोकामनाएं पूरी होगीं।
खिचड़ी में लखनवी स्वाद
मकर संक्रांति पर हर घर खिचड़ी पकाने और उसे परोसने की परंपरा न सिर्फ स्वाद से जुड़ी है, बल्कि धार्मिक और सांस्कृतिक महत्व भी रखती है। इस अवसर पर विभिन्न सामाजिक संगठन खिचड़ी भोज करेंगे। मंदिरों में भी आयोजन होंगे। दक्षिणमुखी हनुमान मंदिर, अमीनाबाद स्थित ब्रह्मेश्वर शनि मंदिर समेत अन्य मंदिरों में खिचड़ी बांटी जाएगी। वहीं, लखनऊ के घरों में पारंपरिक खिचड़ी को खास बनाने के लिए इसमें हरी सब्जियां, मसाले, और तिल का तड़का जरुर लगाया जाता है। हजरतगंज के शेफ अमित शुक्ला ने बताया कि लखनवी खिचड़ी में लोग मूंग दाल और चावल के साथ गाजर, मटर और बथुआ डालते हैं। तिल और घी से इसका स्वाद दोगुना हो जाता है।
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